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BIANCOMANGIARE. MANDORLE DI OLIENA E LIMONE CANDITO - Dessert
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BAVARESE AL MANGO E ZENZERO, BISCOTTO SABLE’ BRETON - Dessert
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”LA NUVOLA”, TIRAMISU’ ESPRESSO CON BISCOTTO SAVOIARDO TIPICO DI SARDEGNA - Dessert
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DELIZIA AL PISTACCHIO, CRUMBLE DI CACAO AMARO, PEPERONCINO DI ESPELETTE E MENTA - Dessert
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HUMMUS “HOME MADE”, PAPRIKA DOLCE, SOMMACCO E SELEZIONE DI BABY ORTAGGI - Insalate
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Esaurito
CAESAR SALAD
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INSALATA CAPRESE, CON BURRATINA FRESCA, POMODORO DEI NOSTRI ORTI E ACCIUGA DEL CANTABRICO - Insalate
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INSALATA “SANTORINI” CON GAMBERI AL VAPORE, FETA, ANGURIA, CETRIOLO, MENTA E LIMONE MAROCCHINO - Insalate
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INSALATA DI PATATE ALLA CARLOFORTINA PESTO, POMODORI CONFIT E TONNO ARTIGIANALE - Insalate
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BURGER VEGANO CREMA DI MELANZANE ALLA TAHINA, POMODORI CONFIT, INSALATA E MAIO VEGETALE ALLA SRIRACHA
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“SOLE, AMORE E VENTO” BURGER ARTIGIANALE, POMODORO DEI NOSTRI ORTI, INSALATA, STRACCIATELLA E GUACAMOLE - Burgers
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TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE CON INSALATA FRESCA DI FRUTTA E VERDURA
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TATAKI DI TONNO, FRAPPE’ DI PISELLI, POMODORINI CONFIT E LIMONE CANDITO - Secondi
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POLPO VERACE ALLA PLANCIA, PAPPA AL POMODORO, CREMA DI MOZZARELLA, CAPPERI SOFFIATI E ZEST DI LIMONE - Secondi
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LA NOSTRA FRITTURA DI PESCE CON LA SCAPECE DI ZUCCHINE LOCALI - Secondi
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ASTICE AL GRATIN CON PANE, PECORINO E PREZZEMOLO - Secondi
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ARAGOSTA AL GRATIN CON PANE, PECORINO E PREZZEMOLO - Secondi
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Esaurito
ASTICE ALLA CATALANA - Secondi
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Esaurito
ARAGOSTA ALLA CATALANA - Secondi
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AL FORNO, ALLA PLANCIA, ALLA CATALANA, CON GUAZZETTO DI CAPPERI, OLIVE E POMODORINI - Secondi
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BRANZINO, ORATA, PAGRO ROSA, ROMBO, DENTICE, PEZZOGNA - Secondi
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Esaurito
PESCATO DEL GIORNO - Secondi
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Esaurito
FETTCCINE ALL’ARAGOSTA - Primi
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Esaurito
FETTUCCINE ALL’ASTICE - Primi
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