Chateau Pétrus 2007

Château Pétrus 2007 – Pomerol

Esclusivo, raffinato, inconfondibile: Château Pétrus 2007 è una delle massime espressioni del Merlot in purezza, interpretato con grazia e profondità dalla tenuta più leggendaria di Pomerol, sulla Rive Droite di Bordeaux. Nonostante un’annata considerata "di sfida", la maestria agronomica e enologica del team Pétrus ha dato vita a un vino sorprendentemente equilibrato, già godibile ma capace di un'evoluzione affascinante nel tempo.

Nel calice rivela un profilo fine e complesso: note di ciliegia matura, lampone, rosa appassita, tè nero, incenso e delicate sfumature di tartufo e ferro, tipiche dei terreni argillosi della tenuta. Al palato è avvolgente, con tannini eleganti, freschezza calibrata e una chiusura lunga, armoniosa e setosa. Un Pétrus più pronto rispetto ad annate strutturate come 2005 o 2009, ma di straordinaria eleganza e bevibilità, ideale per chi cerca equilibrio e raffinatezza.

Merlot 100% – vinificato in vasche di cemento e affinato in barrique nuove per circa 20 mesi.
Pomerol, Bordeaux – Château Pétrus: 11,5 ettari di mito assoluto su suoli argillosi blu.

Produzione 2007: limitatissima, con rese basse e selezione maniacale in vigna.
Pronto da bere ora, ma con capacità evolutiva fino al 2040.
Temperatura di servizio: 16–18°C, con decantazione consigliata di almeno 1 ora.