També Rosato 2023

També Rosato 2023 – Capichera

Intenso, fragrante e dalla personalità autentica: il També Rosato 2023 è l’interpretazione elegante e contemporanea del rosato secondo Capichera, storica cantina della Gallura, in Sardegna. Prodotto da uve autoctone coltivate su terreni granitici affacciati sul mare, è un vino che racchiude tutta l’energia del sole, del vento e della terra sarda.

Alla vista si presenta con un rosa tenue e luminoso, estremamente fine. Il bouquet è ampio e aromatico, con note di fragolina di bosco, melograno, agrumi mediterranei, rosa selvatica e una delicata sfumatura salina. Al palato è elegante, fresco e minerale, con una struttura fine, buona persistenza e un finale pulito, equilibrato e invitante. Un rosato che unisce profondità e bevibilità, perfetto dall’aperitivo ai piatti più raffinati della cucina di mare.

Uve autoctone sarde – vinificazione in acciaio per preservare freschezza e tipicità.
Arzachena, Sardegna – Capichera, eccellenza gallurese tra tradizione e innovazione.